Przepis na banana bread, czyli chleb bananowy

  Dziś Australia z trochę innej strony, czyli od strony kuchni. Coś co jest bardzo proste do zrobienia ale co odkryłem dopiero w Sydney, czyli chleb bananowy. Przygotowanie zajmuję jedynie 10 minut + godzina w piekarniku.

Składniki (na blaszkę 20x10cm):
3-4 banany (nie mogą być zielone, najlepiej trochę już miękkie)
1/3 szklanki roztopionego masła
3/4 szklanki cukru
jajko (roztrzepane)
łyżeczka cukru wanilinowego
łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1 i 1/2 szklanki mąki

Przepis:

  Nagrzewamy piekarnik do 180° C. Z pomocą łyżki mieszamy masło, rozgniecione widelcem banany. Rozsypujemy po powierzchni sodę oczyszczoną i sól i znowu mieszkamy. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy i roztrzepane jajko. Mieszamy.  Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy po raz ostatni. Całość przekładamy do wysmarowanej masłem blaszki i pieczemy przez godzinę/godzinę dziesięć minut, sprawdzając po ok. 50 minutach patyczkiem czy już gotowe.

  Najlepiej smakuję w formie kromek, podgrzanych w tosterze i posmarowanych odrobiną masła.

ENJOY :)

Na Bank coś tu jest nie tak

  Banki w Australii to jedna wielka pomyłka. A przynajmniej bank NAB. W Polsce nie zdarzyło mi się, żeby pani w okienku była niemiła, tutaj tak, w Polsce nie zdarzyło mi się, żeby mi zniknęły pieniądze z konta, tutaj tak, w Polsce nie zdarzyło mi się żeby mi zablokowano możliwość wypłaty pieniędzy w bankomacie, TUTAJ TAK. Można by powiedzieć temat-rzeka.
  Po tym jak zarobiłem moje pierwsze pieniądze, chciałem sobie je wypłacić w bankomacie. Zastałem tam trzy opcje, Cheque, Savings, Credit. Miałem kartę debetową wiec nie Credit, pieniądze miałem na zwykłym koncie, nie na oszczędnościowym, wiec nie Savings, została opcja Cheque, ale... NIE i w tym momencie została mi zablokowana możliwość wypłaty kasy w bankomacie. Okazało się, że Savings w bankomacie to nie konto Savings w banku :). Savings w bankomacie to zwykłe konto bankowe, a Cheque to dodatkowa opcja dzięki której możesz mieć dostęp do dwóch kont na jednej karcie (jeśli masz dwa zwykłe konta w banku).
 Ostatnio miałem jakąś dziwną transakcje (MISCELLANEOUS DEBIT), znikło mi z konta 97,5 AUD co nie jest małą kwotą. Po pierwsze nawet nie dało się sprawdzić gdzie transakcja miała miejsce. W Polsce w każdy porządnym banku, po 2 minutach mam napisane, że na przykład wypłaciłem 50 zł w bankomacie na ulicy Małachowskiego w Krakowie, tutaj NIC. Pan w banku powiedział, proszę poczekać, bo może ta transakcja zniknie z konta (WTF), jeśli nie zniknie proszę napisać do banku wiadomość poprzez system bankowości elektronicznej. Oczywiście transakcja nie zniknęła. Na szczęście na końcu opowieści jest Happy End, bo bank oddał mi pieniądze po ok 2 tygodniach, ale w Polsce miałem konta w 6 bankach i w żadnym nie miałem takiego problemu przez 12 lat.
  Co za tym idzie bankowość to chyba najbardziej zacofana część Australijskiej gospodarki.

Orientacyjne ceny w Australii 2014

  Skoro poruszyliśmy już, przy okazji wigilii, temat cen w Australii, poniżej przedstawiamy orientacyjne zestawienie cen najczęściej kupowanych produktów:

Mleko (1L)	1 AUD
Chleb (bochenek)	3 AUD
Ser (kg)	13 AUD
Jajka (tuzin)	4 AUD
Cola Cola (2L)	3 AUD
Pomidory (kg)	9 AUD
Ziemniaki (kg)	4 AUD
Płyn do prania 2L	8 AUD
Wino (700 ml)	8 AUD
Piwo (700ml)	6 AUD
Piersi z kurczaka (kg)	11 AUD
Mięso mielone (kg)	10 AUD
Paczka papierosów	20 AUD

*ceny w sklepach Coles lub Woolworths (coś jak Biedronka w Polsce)
*ceny standardowe, produkty nie były przecenione ani w cenie promocyjnej

  Jednak w Australii często można znaleźć bardzo duże promocje i tak np. ostatnio kupiłem Pepsi 2L za 1.5 AUD lub wołowe mięso mielone za 4,5 AUD/kg.

  P.S. Jeśli ktoś chciałby wiedzieć cenę jakiegoś produktu to proszę pisać w komentarzach, postaram się dowiedzieć.